त्यौहारों के मद्देनजर होटलों से मिठाइयों का लिया सैंपल

5:45 pm or October 22, 2021
त्यौहारों के मद्देनजर होटलों से मिठाइयों का लिया सैंपल
मोहम्मद सईद
शहडोल, 22 अक्टूबर ; अभी तक ; दीपावली के महत्वपूर्ण त्यौहार को देखते हुए जिले के खाद्य एवं औषधि विभाग ने मिलावट खोरी को रोकने के लिए होटल एवं व्यापारिक प्रतिष्ठान में जांच की कारवाई शुरू कर दी है।
त्यौहारों के मद्देनजर होटलों से मिठाइयों का लिया सैंपल

त्यौहारों के मद्देनजर होटलों से मिठाइयों का लिया सैंपल

कलेक्टर एवं जिला मजिस्ट्रेट श्रीमती वंदना वैद्य के निर्देशन एवं उप संचालक खाद्य व औषधि प्रशासन डॉ० एम.एस. सागर के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी रामेंद्र कुमार सोनी द्वारा बुढ़ार स्थित अभिनंदन होटल एवं श्याम मिस्ठान भंडार तथा धनपुरी स्थित सुभाष मिष्ठान भंडार का औचक निरीक्षण किया गया। यहां से मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच हेतु प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है। जांच की रिपोर्ट प्राप्त होते ही आगे की कार्यवाही सुनिश्चित की जाएगी। जांच दल ने होटल संचालकों को साफ सफाई एवं स्वच्छता के साथ शुद्ध एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री मुहैया कराने के निर्देश दिए और प्रतिष्ठानों के सामने कचड़ा आदि ना फैले, इसके लिए डस्टबिन रखवाने की भी समझाइश दी गई। इस अवसर पर जांच दल के साथ विभाग के संतोष सिंह एवं अन्य कर्मचारी भी उपस्थित थे।

               उप संचालक खाद्य व औषधि प्रशासन डॉ० एम.एस. सागर ने दुकानदारों से कहा है कि कोरोना महामारी से बचाव के लिए कोरोना अनुकूल व्यवहार जैसे मास्क का उपयोग, सोशल डिस्टेंसिंग तथा साबुन अथवा सैनिटाइजर का दुकानों में होना आवश्यक है। डॉ. सागर ने यह भी कहा है, कि दुकान संचालक स्वयं प्रोटोकॉल का पालन करें और अपने कर्मचारियों व दुकान में आने वाले ग्राहकों को भी इसके लिए समझाइश दें।