रंगे हाथ पकड़ा- सपरेटा और रिफाइंड से मिलाकर तैयार किया जा रहा था मिलावटी दूध

देवेश शर्मा

मुरैना 21 नबम्बर ;अभी तक; ग्खाद्य सुरक्षा विभाग मुरैना ने शुक्रवार को  जिले के पहाड़गढ़ ब्लॉक के कोट सिरथरा गांव में छापा मारा। यहां टीम ने घर पर मिलावटी दूध बनाते पकड़ा।यहां सपरेटा दूध में रिफाइंड और अन्य केमीकल की मदद से क्रीम वाला दूध तैयार किया जा रहा था। खाद्य विभाग एवम  पुलिस ने यहां सैम्पल लेकर भारी मात्रा में दूध, रिफाइंड के टीन और दूध बनाने की सामग्री जब्त की है।

             जानकारी के अनुसार कल सुबह लगभग 8 बजे खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवनीश गुप्ता, अनिल प्रतापसिंह परिहार, महेन्द्र सिरोहिया गांव में अवधेश शर्मा उर्फ सोनू शर्मा पिता हरिओम शर्मा के यहां पहुंचे और यहां अवधेश शर्मा और कुछ लोग रिफाइंड और केमीकल की मदद से मिलावटी दूध तैयार कर रहे थे।

               खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवनीश के अनुसार  ने से टीम ने 7 सौ लीटर सपरेटा दूध, पॉम ऑयल के 8 टीन, 20 किलो एसएमपी, इलेक्ट्रिक रई, दो गैस चूल्हे, रिफाइंड के 63 खाली टीन, क्रीम सपरेटा मशीन, 2 किलो रेंजी और दूध व रिफाइंड मिला हुआ 60 किलो घोल जब्त किया है। टीम ने यहां से सैम्पल लेकर जांच के लिये भेजे हैं।गुप्ता के अनुसार मौके पर रँगे हाथ पकड़े गये अवदेश ने पूछताछ में  बताया कि सपरेटा दूध में रेंजी और पाम ऑइल को मिक्सर की सहायता से मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करता था। इसमें सपरेटा दूध मिलाकर क्रीम वाला दूध तैयार करता था। इसके बाद इसे बाजार में महंगे दामों पर बेचता है। वह रोजाना करीब एक हजार लीटर दूध तैयार करता था।

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