लहसुन का अचार एवं चटनी निर्माण के लिए स्व सहायता समूह को उद्यानिकी महाविद्यालय प्रशिक्षण उपलब्ध करवाएं

महावीर अग्रवाल
 मंदसौर 8 अक्टूबर ;अभी तक;  कलेक्टर श्री गौतम सिंह ने एक जिला एक उत्पाद के संबंध में एक विशेष में बैठक  उन्होंने उद्यानिकी महाविद्यालय को निर्देश देते हुए कहा कि जिले में लहसुन का अचार, चटनी, लहसुन का पेस्ट तैयार करने के लिए स्व सहायता समूह की महिलाओं को प्रशिक्षण प्रदान किया जाए। जिससे भी गुणवत्ता के साथ इन सभी उत्पादों को बना सकें।
                   साथ ही उन्होंने कहा कि जब यह सभी समूह की महिलाएं जब इन सभी उत्पादों का निर्माण करें, तो उद्यानिकी विभाग मौके पर जाकर भी देखें। प्रैक्टिकल करके भी बताएं। जिससे बेहतर और गुणवत्ता की वस्तुएं निर्मित हो सके। इस कार्य के लिए शुरुआत में 30 महिलाओं का चयन करें। इस तरह के निर्देश राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन को प्रदान किए गए। मंदसौर से तैयार किए गए अचार, चटनी, लहसुन के पेस्ट को विद्यावेली शोरूम भोपाल भेजा जा सकता है। वहां से भी सामान को आसानी से बेचा जा सकता है। इसके साथ ही जिले में भी लहसुन गार्लिक के नाम से निर्मित सभी वस्तुओं को बेचने के लिए भी एक शोरूम तैयार किया जाए। जिससे आसानी से उत्पाद बेचे जा सके। बैठक के दौरान सीईओ जिला पंचायत श्री कुमार सत्यम, उद्योग विभाग, खाद्य विभाग, उद्यानिकी विभाग, राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन, स्व सहायता समूह की महिलाएं उपस्थित थी।