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पेंट्रीकार में खान-पान सामग्री और उपकरणों को जांचा-परखा

मोहम्मद सईद
बिलासपुर 6 दिसंबर ; अभी तक ; ट्रेन में सफर के दौरान यात्रियों को कई बार इस बात की शिकायत रहती है की पेंट्रीकार में खान-पान की गुणवत्ता का ध्यान नहीं दिया जा रहा है। इसी बात को दृष्टिगत रखते हुए रेलवे प्रशासन स्टेशनों एवं ट्रेनों में यात्रियों को उपलब्ध कराई गई खानपान की गुणवत्ता को बरकरार रखने तथा उसमें लगातार सुधार के लिए वरिष्ठ मंडल वाणिज्य प्रबंधक अनुराग कुमार सिंह के निर्देशन में मंडल वाणिज्य विभाग द्वारा ट्रेनों के पेंट्रीकार में  खानपान सेवाओं की गुणवत्ता और सफाई की जांच तथा स्टेशनों में अनाधिकृत वेंडरों की रोकथाम हेतु जांच अभियान चलाया गया।
                                  इसी क्रम में गुरुवार को मंडल वाणिज्य प्रबंधक एस. भारतीयन के नेतृत्व में बिलासपुर स्टेशन में 20828 हमसफर एक्सप्रेस और 12130 आजाद हिन्द एक्सप्रेस की पेंट्रीकार सेवाओं का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान खानपान सामग्रियों के सुरक्षित भंडारण से संबन्धित विभिन्न उपकरणों जैसे हॉट केस, बायलर, बॉटल कूलर इत्यादि की सही स्थिति की जांच व उपलब्धता जाँची गई।
                                 मंडल वाणिज्य प्रबंधक एस. भारतीयन ने पेंट्रीकार संचालकों को स्वच्छता का विशेष ध्यान रखने व रेल नीर के अलावा अन्य ब्रान्ड का पानी नहीं बेचने की सख्त हिदायत भी दी। मंडल वाणिज्य प्रबंधक द्वारा स्टेशन का भी निरीक्षण किया गया जिसमें 04 अनाधिकृत वेंडर पकड़े गए जिन पर नियमानुसार जुर्माने की कार्रवाई की गई। साथ ही सभी केटरिंग संचालकों को बिना प्लेटफार्म परमिट के प्लेटफार्म एवं ट्रेन में खाद्य सामग्री नहीं बेचे जाने की सख्त हिदायत दी गई।
                                  मंडल वाणिज्य प्रबंधक श्री भारतीयन ने बताया कि मंडल रेल प्रशासन अनाधिकृत वेंडिंग को पूर्णतः बंद करने के लिए प्रतिबद्ध है और ऐसी कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।

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